ISRAELVALLEY - VINS POUR GASTRONOMES EN ISRAËL - Les vins de Yatir ont déjà remporté quatre étoiles dans le Guide des vins du monde entier d’Hugh Johnson en 2011 et 2012.

Par H.M. - Vins

Les vins de Yatir ont déjà remporté quatre étoiles dans le Guide des vins du monde entier d’Hugh Johnson en 2011 et 2012. Ils ont reçu à plusieurs reprises 93 points du célèbre critique Robert Parker. Ce jeune établissement agricole, qui ne produit que 150 000 bouteilles par an, possède pourtant déjà des distributeurs sur trois continents et parmi les pays méditerranéens, en France et en Italie. Lire la suite

ISRAELVALLEY - LES VINS D'ISRAËL ET DU MONDE ENTIER SERONT A L'HONNEUR AU SALON "ISRAWINEXPO". Il aura lieu du 21 au 23 février à Tel-Aviv. Plus de 20 000 visiteurs sont attendus.

Par IsraelValley Desk - Vins

ISRAWINEXPO aura lieu du 21 au 23 février. Ce salon est réservé aux professionnels de l’industrie du vin. Il est aussi ouvert au grand public. L’exposition 2012 mettra l’accent sur les vins israéliens, plus un certain nombre du vins du monde entier. Seront également présentés des équipements et accessoires touchant tout le secteur du vin.

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ISRAELVALLEY - LE CELEBRE CRITIQUE DES VINS, DANIEL ROGOV EST MORT. EN SOUVENIR : UN ARTICLE LUI AVAIT ETE CONSACRE PAR NOTRE EDITORIALISTE MATI BEN AVRAHAM.

Par Mati Ben-Avraham (Jérusalem) - Vins

Pour devenir un critique incontesté de ces "choses de la bouche " comme disent les Français, il faut posséder trois qualités incontournables : une mémoire exceptionnelle, un nez et un palais particulièrement pointus et une grande affection, mêlée d’admiration, pour ces maîtres du palais dont l’ambition est d’amener les produits de la terre à exprimer tout leur potentiel.

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ISRAELVALLEY - FAUSSES BOUTEILLES A KIRYAT MALAKHI. LA CONTREFACON S'ETEND AU VODKA : ABSOLUT, RUSKI, GREY GOOSE. VENANT DE CHINE, DES COPIES ILLEGALES DE GRANDS VINS DE FRANCE ABOUTISSENT EN ISRAËL.

Par Yaël Myers (Ramat Hasharon) - Vins

EXCLUSIF – VODKA – La semaine dernière la police a mis en prison un habitant de Kiryat Malachi (Sud) qui avait monté une opération de contrefaçon de Vodka à grande échelle. Une véritable usine a été confisquée.

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ISRAELVALLEY - DES MEDAILLES D'OR EN FRANCE POUR LE VIN D'ISRAËL. Les Caves du Golan ont obtenu le Trophée Citadelles pour leur Yarden Chardonnay 2009 issu du vignoble organique Odem.

Par IsraelValley Desk - Vins

Les Caves du Golan ont récemment obtenu le Trophée Citadelles pour leur Yarden Chardonnay 2009 issu du vignoble organique Odem. Ce trophée a été remis lors des Citadelles du Vin 2011, une compétition internationale qui a eu lieu à Bordeaux. La remise des prix a eu lieu en avant-première de Vinexpo à Bordeaux.

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ISRAELVALLEY - BORDEAUX ET LES VINS D'ISRAËL - DE TRES NOMBREUX ISRAELIENS SERONT AU SALON VINEXPO. PLUS DE 100 VISITEURS POFESSIONNELS DE L'ETAT HEBREU VONT FAIRE LE DEPLACEMENT.

Par IsraelValley Desk et D. R. - Vins

Israël est devenu en quelques années un pays producteur de vins de grande qualité (voir l’interview ci-dessous réalisée par Mati Ben Avraham). Cette année les producteurs israéliens reviennent à Bordeaux et seront hyper-actifs. Selon les estimations Israelvalley au moins une bonne centaine d’israéliens professionnels feront le voyage de Tel-Aviv vers Bordeaux. C’est du 19 et le 23 juin 2011 que … Lire la suite

ISRAELVALLEY. VINS EN FÊTE. Avant Pessah Sommelier.co.il a organisé une compétition de vins pour aider les amateurs de bon vins israéliens à affiner leur choix.

Par IsraelValley Desk - Vins

Pour aider les nouveaux amateurs des vins israéliens à affiner leur choix, est organisée, par le site Internet Sommelier.co.il, une fois par an, à l’approche de Pessah, une grande compétition de vin nommée “Best Value”. Un événement qui met l’accent sur le rapport qualité prix. Le jury, composé de vignerons, sommeliers, journalistes spécialisés et particuliers, a défini comme critère de juger les … Lire la suite

ISRAELVALLEY. LES PLUS GRANDS OENOLOGUES ONT SELECTIONNE UN VIN D'ISRAËL. L'UN DES MEILLEURS VIN AU MONDE EST PRODUIT SUR LE PLATEAU DU GOLAN.

Par Jonathan-Simon Sellem (1) - Vins

L’édition 2011 du Concours International du Vin a récompensé le Golan Heights Winery – une maison relativement jeune, fondée en 1983 à Katzrin (Israël). C’est la première fois que le Prix Spécial Vinitaly Gran est attribué par le jury à un viticulteur israélien. La médaille des médailles est attribuée au producteur obtenant le meilleur résultat, sur le test de 2 vins dans différentes ca… Lire la suite

ISRAELVALLEY. POURQUOI LE BARON EDMOND DE ROTHSCHILD AVAIT BIEN RAISON : Les plus grands succès d'Israël dans le domaine du vin sont les bouteilles issues des raisins de Bordeaux.

Par IsraelValley Desk - Vins

Bordeaux, région du sud-ouest de la France, est considérée par beaucoup comme la capitale mondiale du vin. À proximité, un important vignoble produit de nombreux breuvages, dont certains parmi les plus prestigieux du monde, collectivement désignés sous le terme de vins de Bordeaux, ou simplement de “Bordeaux”. Le Bordeaux classique comprend cinq cépages différents : le Cabernet Sauvignon, l… Lire la suite

ISRAELVALLEY - Les vins israéliens ne servent pas qu’au kiddoush (bénédiction) du vendredi soir. Mais qu’est-ce qui a donc changé depuis que la bouteille normale de vin israélien n’est plus une non-expérience sirupeuse et gluante?

Par IsraelValley Desk - Vins

Son climat ultra-coopératif, ses nouvelles variétés de raisin de grande qualité et l’expertise de jeunes vignerons ayant étudié à l’étranger, voilà ce qui amène Israël à vivre une véritable révolution du vin. Noé a peut-être pris un mauvais départ quand il a planté sa vigne en Israël mais, au moins, ses descendants sont en train de rattrapper le coup. Tout autour du monde, les vins israéliens ga… Lire la suite

VINS D'ISRAËL - AGENDA POUR VOS VACANCES - Le Festival Fête du Vin du 3-5 août à Jérusalem au Musée d'Israel

Par Carmela Serfaty - Vins

Festival Fête du vin du 3-5 août à Jérusalem au Musée d’Israël. Dans le cadre de la 7éme édition du Festival, plusieurs producteurs israéliens de vin présenteront leur vin aux visiteurs qui pourront profiter aussi des spectacles musicaux et de la gastronomie israélienne.

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FRANCE ISRAËL - Classé parmi les 365 meilleurs du monde par les critiques Bettane et Desseauve, le Castel est, à en croire les œnologues israéliens, le meilleur vin du pays. 40 % de la production part à l’étranger, surtout en France.

Par IsraelValley Desk - Vins

Constance de Bonnaventure pour le journal Le Monde : "A une quinzaine de kilomètres de Jérusalem, une petite route grimpe vers le domaine du Castel, serpentant à travers les collines ocres de Judée. Au loin, on aperçoit la mer Morte. Ce décor rappelle celui d’une bataille sanglante entre Juifs et Arabes qui eut lieu en 1948 sur le fameux site voisin de Latroun. Ce paysage d’oliviers est a… Lire la suite

ISRAËL VINS - La mode des vins de garage ou du Cottage wine connaît un énorme succès. En Israël, des petites caves produisent quelque 1.000 à 5.000 bouteilles de vin par an, parfois moins, sorte de micro-économie qui défie toute logique.

Par Cathy Bisraor, journaliste - Vins

Dans le Blog de Cathy Bisraor (1) : "Dans la petite localité où j’habite, plusieurs de nos amis font du vin dans leur jardin. Ce vin boutique se vend d’amis à amis. Au début un loisir, un moyen de rêver, de faire des rencontres. Certains en ont fait leur principale occupation. En quelques années, ils se sont initiés aux différentes étapes du winemaking, du choix des vignes au pressage, à la fermentati… Lire la suite

VINS ISRAËL - LE MINISTRE DE L'AGRICULTURE ISRAELIEN A PARIS : Plus de 200 personnes ont assisté à une dégustation de vins israéliens. Cette initiative a été prise par le département commercial de l’Ambassade d’Israël à Paris

Par IsraelValley Desk et D.R. - Vins

Plus de 200 personnes ont assisté à une dégustation de vins israéliens qui a eu lieu il y a quelques jours à Paris. Cette initiative a été prise par le département commercial de l’Ambassade d’Israël à Paris rattaché au ministère israélien de l’Industrie, du Commerce et du Travail, du ministère israélien de l’Agriculture et l’Institut de l’exportation. L’événement a eu lieu à l’Organisation Internationa… Lire la suite

VINS ISRAËL - Le nombre de bouteilles produites et vendues en Israël a doublé ces 10 dernières années. Plus de 150 boutiques vendent plus de 100 000 bouteilles de vin

Par IsraelValley Desk - Vins

La consommation du vin augmente chez les Israéliens. Ils boivent plus de 7 litres de vin par an alors qu’en 1948 et jusqu’aux années 80, ils plafonnaient autour de 3.8 litres par an.

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