Par IsraelValley Desk
Rubrique: Chiffre du jour
Publié le 20 avril 2009

On s’en doutait par l’haleine des Israéliens qui sortent du restaurant et qui adorent l’ail. Le saviez-vous ? Les Israéliens sont de grands consommateurs d’ail.

A l’occasion de la Journée internationale de l’ail, marquée hier dimanche, une entreprise du sud d’Israël a donné quelques chiffres-clés sur cette branche :

90% des Israéliens utilisent l’ail en cuisine, ils en ont consommé 6000 tonnes en 2008, soit 5% de plus que l’an précédent.

Cette branche a rapporté 230 millions de shekels en 2008.—

Source: IsraelValley et Guysen