News: ISRAEL INFO ? INTOX ? Le houmous...diminue l’agressivité, augmente la confiance en soi et agit comme un antidépresseur.
Par IsraelValley Desk (DR)
Rubrique: Consommation
Publié le 26 décembre 2007 à 08:47
Les firmes américaines ont récemment passé des accords avec des entreprises israéliennes, qui désormais importeront leurs produits les plus typiques aux Etats-Unis, parmi lesquels… le houmous.
Source Guysen qui reprend un article d’Israel21C :
“Il y a quelques mois, des chercheurs israéliens de l’Université hébraïque de Jérusalem s’étaient penchés sur les vertus du houmous et avaient découvert que cette purée de pois chiches accélérait la croissance, diminuait l’agressivité, augmentait la confiance en soi, ou encore agissait comme un antidépresseur.
Manger en se faisant du bien : une devise qui séduit les Américains et laisse augurer de larges bénéfices pour l’industrie alimentaire…
Le géant du fast-food américain PespsiCo a en effet annoncé qu’il venait de signer, début décembre, un contrat avec la branche israélienne de la société ‘Sabra Middle Eastern’, afin d’utiliser les produits fabriqués par cette dernière dans ses propres snacks “Frito-Lay”.
Un contrat qui se chiffre à près de 45 millions de dollars et qui permettra désormais aux Etats-Unis de proposer à côté des chips et des pop-corn traditionnels, du houmous ou de la tahina.
Pour la porte-parole de “Frito-Lay”, Aurora Gonzalez, ce choix n’est pas un hasard. Il entre dans le cadre d’une campagne menée aux Etats-Unis pour promouvoir une alimentation saine et équilibrée.
“C’est un moyen d’améliorer notre santé et notre bien-être”, a précisé cette dernière dans une interview donnée au journal ‘The Dallas Morning News”.
Source : Israël 21c__
