Par David Rosenfeld
Rubrique: Agriculture & agroalimentaire
Publié le 8 décembre 2007

Robin Rosenblatt, doté d’un Master en Science Animales de l’Université Hébraïque de Jérusalem, note que dans certaines régions d’Israël le taux de mortalité des vaches en troupeaux atteint 30% par an, un chiffre extrême.

Après 10 ans de lobbying, Rosenblatt a enfin eu raison des oppositions et a fait valider projet écologique le Israel American Texas Longhorn Cattle.

Plutôt que d’élever des vaches de pédigrée Herefords ou Angus dignes des étendues de verdure européenne, Rosenblatt souhaite importer des nouveaux cheptels bovins de race LongHorn issues des terres arides du Texas.

En fait, la vache LongHorn est originaire du Moyen-Orient et en cas de sécheresse, elle est même capable de manger les cactus Sabra.

Pour l’instant, Rosenblatt éprouve de grandes difficultés à lever les fonds nécessaires. Il souhaite importer un premier cheptel de 300 LongHorns sous la forme d’embryons, de semence ou d’individus adultes.—

xl

Source: Jewish News Weekly