News: Israël ALIMENTATION "SIAL d'OR" - Tivall : des Borekas, des feuilletés surgelés à base de pâte végétale (50%), sont primés
Rubrique: Agriculture & agroalimentaire
Publié le 23 octobre 2006 à 09:06
IsraelValley.com – Tous les 2 ans, le SIAL attribue des SIAL d’Or aux produits innovants ayant rencontré un succès commercial sur des marchés nationaux. La société Tivall vient d’obtenir une récompense. Ses produits viennent de recevoir un prix dans le cadre du SIAL (Salon de l’alimentation) qui se déroule actuellement à Paris.
L’annonce du SIAL :
Produits surgelés salés
Produit : Borekas
Société : Tivall
Borekas, des feuilletés surgelés à base de pâte végétale (50%), prêts à mettre au four…
Faciles à préparer, ils se déclinent en 4 variétés : épinards/feta, patates douces/crème, maïs/pommes de terre, choux-fleurs/poireaux/fromage.
La pâte végétale présente à la fois le goût et la texture de la pâte feuilletée traditionnelle, améliore les qualités nutritionnelles (moins de graisse, moins de calories, enrichis en fibres et aucun conservateur ajouté) des produits et permet la diversité des couleurs et des saveurs (pâte verte, orange, jaune selon les légumes qui composent le feuilleté).
Innovation : Innovation technologique, qualités nutritionnelles, texture et couleur
