Galerie: Agritech 2006 : visite au coeur du cluster israélien des équipements agricoles
Israël produit...et crée des fruits et légumes de toutes sortes
Les israéliens ont conçu une ligne nouvelle de mini-fruits et légumes qui va révolutionner de plus en plus les habitudes de consommation de produits frais, en créant une infinité d’espèces de la taille d’une bouchée.
Des mini courgettes, des bébé artichauts , des poivrons clochettes, des concombres, des micro pastèques individuelles sans pépins sont le fruit de l’innovation des israéliens dans ce domaine.
Les mini tomates sont déjà un grand succès, pas les micro pastèques. Essayez de manger une pastèque miniature…et vous allez comprendre pourquoi! Vous aurez l’impression de manger un fruit au goût “lunaire”.
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Israël possède un secteur agricole très créatif avec une branche R&D très développée, fournissant ainsi des solutions agro-technologiques surprenantes.
Cette année, l’intérêt pour le salon professionnel de l’équipement agricole agritech n’a pas faibli, et plus de 65 délégations venant de 38 pays font le déplacement à Tel Aviv, y compris des hauts fonctionnaires de ministères de l’Agriculture.
Plus de 200 exposants – dont 20 étrangers – présentent leurs produits et technologie sur une surface de 30.000 m².
